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Elección | Camarón, Filete |
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Elección | Camarón, Filete |
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Del Perú para el mundo. Popular receta con un particular sabor y textura, consta de deliciosos trozos de corazón de vacuno macerado en ají especial, vinagre blanco, pimienta, comino, laurel y acompañado con zarza criolla y papa dorada.
Histórico plato de la cocina andina, compuesto por papas cocidas cubiertas con una exquisita crema a la huancaína hecha a base de ají amarillo, queso fresco, leche y especias.
Pescado del día cortado en láminas con camarones, calamar, marinados en limón pica y ají limo a gusto.
Pescado del día a la plancha, cubierto con nuestra sabrosa salsa de camarones.. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas.
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