Entradas frías

  • Papa a la Huancaína

    $5.600

    Papa a la Huancaína

    $5.600

    Histórico plato de la cocina andina, compuesto por papas cocidas cubiertas con una exquisita crema a la huancaína hecha a base de ají amarillo, queso fresco, leche y especias.

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  • Pulpo al Olivo

    $11.300

    Pulpo al Olivo

    $11.300

    Exquisita entrada para aquellos amantes del pulpo, Delicadas y deliciosas láminas de pulpo, cubierta en una crema de aceitunas moradas amargas con aceite de oliva extra virgen.

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  • Causa de camarones

    $9.600

    Causa de camarones

    $9.600

    Tradicional receta peruana compuesta por una masa de papa mezclada con limón de pica y crema de ají amarillo, puré de palta y mayonesa,

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  • Ceviche Serrano

    $9.200

    Ceviche Serrano

    $9.200

    Plato representativo de la Sierra del Perú. Una fusión del clásico ceviche de pescado con papas a la Huancaína.

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  • Ceviche Mixto

    $10.600

    Ceviche Mixto

    $10.600

    Pescado del día cortado en láminas con camarones, calamar, marinados en limón pica y ají limo a gusto.

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  • Ceviche pulpo pescado

    $13.000

    Ceviche pulpo pescado

    $13.000

    Pescado del día cortado en láminas con pulpo, marinado en limón de pica y ají limo a gusto.

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  • Ceviche criollo

    $11.300

    Ceviche criollo

    $11.300

    Láminas de pescado marinado en limón de pica, un punto de ají limo y especias. Acompañado con exquisitos chicharrones de camarones, calamar y pescado.

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  • Ceviche de pescado

    $8.600

    Ceviche de pescado

    $8.600

    Frescas láminas de pescado marinados en limón de pica y ají limo a gusto, acompañado de nuestro tradicional choclo cuzqueño, cebolla morada y camote.

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  • Ceviche especial (pescado y camarón)

    $10.600

    Ceviche especial (pescado y camarón)

    $10.600

    Pescado del día cortado en láminas y camarones, marinado en limón pica y ají limo a gusto.

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Entradas calientes

  • Machas a la Parmesana

    $13.000

    Machas a la Parmesana

    $13.000

    Un clásico de la cocina chilena.
    Lenguas de machas cubiertas con una suave pasta de queso parmesano mezclado con vino blanco, mantequilla y crema de leche que luego se lleva a gratinar.
    Recomendación: agregar un punto de limón.

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  • Chicharrón de pescado

    $8.900

    Chicharrón de pescado

    $8.900

    Sabrosos trozos de pescado apanados y fritos acompañados con salsa tártara y sarza criolla.

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  • Jalea mixta

    $12.900

    Jalea mixta

    $12.900

    Camarones, calamar y pescados previamente marinados, apanados y fritos, acompañado de sarza criolla, yuca frita y salsa tártara.

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  • Anticucho de Corazón

    $6.100

    Anticucho de Corazón

    $6.100

    Del Perú para el mundo. Popular receta con un particular sabor y textura, consta de deliciosos trozos de corazón de vacuno macerado en ají especial, vinagre blanco, pimienta, comino, laurel y acompañado con zarza criolla y papa dorada.

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  • Chicharrón de Camarones

    $9.600

    Chicharrón de Camarones

    $9.600

    Plato perfecto para comenzar un almuerzo o cena inolvidable. Camarones apanados en panko fritos y acompañados con deliciosa salsa tártara.

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Pescados y mariscos

  • Causa Ferreñafana

    $10.000

    Causa Ferreñafana

    $10.000

    Consta de un especial puré de papas potenciado en sabor con limón de pica y ají amarillo, acompañada con pescado encebollado, yuca frita, plátano frito, huevo cocido, aceituna y choclo cusqueño. La causa va a temperatura ambiente.

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  • Pescado a la Chorrillana

    $9.600

    Pescado a la Chorrillana

    $9.600

    Receta originaria del distrito de Chorrillos en Perú. Pescado a la plancha cubierto con un saltado de cebolla y tomate flambeados con vinagre blanco y un toque de laurel. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas.

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  • Salsa Camarón

    $10.300

    Salsa Camarón

    $10.300

    Pescado del día a la plancha, cubierto con nuestra sabrosa salsa de camarones.. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas.

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  • A la plancha

    $8.600

    A la plancha

    $8.600

    Pescado del día sazonado solo con sal. Recomendación: aplicar un toque de limón. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas.

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  • Picante de Camarones

    $9.600

    Picante de Camarones

    $9.600

    Su origen se remonta en Arequipa y se caracteriza por su incomparable salsa de crustáceo. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas.

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  • Chorrillana de Camarones con Quinoa

    $9.600

    Chorrillana de Camarones con Quinoa

    $9.600

    Guiso natural de quinoa que contiene queso parmesano y crema de leche.

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  • Pescado a lo Macho

    $10.600

    Pescado a lo Macho

    $10.600

    Pescado a la plancha cubierta en una suave y deliciosa salsa, que contiene calamar y camarones. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas.

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  • Chaufa Camarones

    $9.600

    Chaufa Camarones

    $9.600

    Plato de origen Chino adaptado a la tradición peruana. Arroz saltado con jengibre, cebollín, salsa de soya, pimentón, tortilla de huevo, un toque de aceite sésamo y el ingrediente de su elección:

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  • Saltado de Camarones

    $9.600

    Saltado de Camarones

    $9.600

    Saltado de camarones con cebolla en corte juliana, tomate y un punto de jengibre, acompañado con arroz y papas fritas.

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Carnes

  • Filete Salsa Macho

    $12.400

    Filete Salsa Macho

    $12.400

    La combinación ideal entre carne y nuestra sabrosa salsa macho de camarones y calamares. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas.

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  • Chaufa filete

    $11.500

    Chaufa filete

    $11.500

    Trozos de filete y arroz saltado con jengibre, cebollín, salsa de soya, pimentón, tortilla de huevo, un toque de aceite sésamo.

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  • Filete Perú

    $11.700

    Filete Perú

    $11.700

    Popular plato peruano que combina carne a la plancha, arroz, papas frita, plátano frito, huevo frito y chorizo.

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  • Seco de cordero

    $10.700

    Seco de cordero

    $10.700

    Cordero cocido con cerveza negra, cilantro molido, ají amarillo y especias, acompañado con arroz, frijoles canario y zarza criolla. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas.

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  • Filete Salsa Camarón Ecuatoriano

    $11.700

    Filete Salsa Camarón Ecuatoriano

    $11.700

    Carne a la plancha cubierta con una sabrosa salsa de camarones. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas.

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  • Lomo Saltado

    $11.500

    Lomo Saltado

    $11.500

    Uno de los platos más consumidos en el Perú, fusión de la cocina peruana y china. Mezcla deliciosos cubos de filete saltados con cebolla, tomate, salsa de soya y su irremplazable acompañamiento de arroz y papas fritas.

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Pollo, pastas y vegetariano

  • Pollo a la plancha

    $8.300

    Pollo a la plancha

    $8.300
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  • Tallarín saltado filete

    $11.500

    Tallarín saltado filete

    $11.500

    Un especial de la cocina chifa que traemos a su mesa.

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  • Saltado con Verduras

    $7.600

    Saltado con Verduras

    $7.600

    Verduras como nunca antes las haz probado, acompañadas con arroz blanco y papas fritas.

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  • Tallarín saltado camarón

    $9.600

    Tallarín saltado camarón

    $9.600

    Un especial de la cocina chifa que traemos a su mesa.

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  • Chaufa de Pollo

    $8.300

    Chaufa de Pollo

    $8.300

    Contiene pollo cortado en cubos saltados, jengibre, cebollín, pimentón, salsa de soya, tortilla de huevo, arroz y un toque de aceite sésamo.

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  • Saltado de Pollo con Verduras

    $8.600

    Saltado de Pollo con Verduras

    $8.600

    Herencia de la comida chifa peruana, este plato combina los sabores del pollo, verduras de la estación, diente de dragón y pak choi, saltadoss en el típico wok. Siempre es acompañado con arroz blanco y papas fritas.

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  • Ají de Gallina

    $8.300

    Ají de Gallina

    $8.300

    Uno de los platos más populares del Perú que encanta a la mayoría de los paladares y que lleva entre sus principales ingredientes nuestro preciado Ají Amarillo, además de queso parmesano, pechuga de pollo deshilachada, acompañada de arroz y papas cocidas.

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Guarnición

Postres