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Entradas frías
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Yuca a la Huancaína
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Yuca a la Huancaína
$6.100Histórico plato de la cocina andina, compuesto por yucas cubiertas con una exquisita crema a la huancaína hecha a base de ají amarillo, queso fresco, leche y especias.
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Papa a la Huancaína
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Papa a la Huancaína
$6.100Histórico plato de la cocina andina, compuesto por papas cocidas cubiertas con una exquisita crema a la huancaína hecha a base de ají amarillo, queso fresco, leche y especias.
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Pulpo al Olivo
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Pulpo al Olivo
$11.900Exquisita entrada para aquellos amantes del pulpo, Delicadas y deliciosas láminas de pulpo, cubierta en una crema de aceitunas moradas amargas con aceite de oliva extra virgen.
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Causa de camarones
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Causa de camarones
$10.100Tradicional receta peruana compuesta por una masa de papa mezclada con limón de pica y crema de ají amarillo, puré de palta y mayonesa,
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Ceviche Serrano
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Ceviche Serrano
$10.000Plato representativo de la Sierra del Perú. Una fusión del clásico ceviche de pescado con papas a la Huancaína.
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Ceviche Mixto
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Ceviche Mixto
$11.400Pescado del día cortado en láminas con camarones, calamar, marinados en limón pica y ají limo a gusto.
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Ceviche pulpo pescado
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Ceviche pulpo pescado
$13.800Pescado del día cortado en láminas con pulpo, marinado en limón de pica y ají limo a gusto.
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Ceviche criollo
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Ceviche criollo
$12.100Láminas de pescado marinado en limón de pica, un punto de ají limo y especias. Acompañado con exquisitos chicharrones de camarones, calamar y pescado.
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Ceviche de pescado
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Ceviche de pescado
$9.400Frescas láminas de pescado marinados en limón de pica y ají limo a gusto, acompañado de nuestro tradicional choclo cuzqueño, cebolla morada y camote.
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Ceviche especial (pescado y camarón)
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Ceviche especial (pescado y camarón)
$11.400Pescado del día cortado en láminas y camarones, marinado en limón pica y ají limo a gusto.
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Entradas calientes
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Machas a la Parmesana
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Machas a la Parmesana
$13.500Un clásico de la cocina chilena.
Lenguas de machas cubiertas con una suave pasta de queso parmesano mezclado con vino blanco, mantequilla y crema de leche que luego se lleva a gratinar.
Recomendación: agregar un punto de limón.Quick View -
Chicharrón de pescado
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Chicharrón de pescado
$9.400Sabrosos trozos de pescado apanados y fritos acompañados con salsa tártara y sarza criolla.
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Jalea mixta
$13.400Seleccionar opciones
Jalea mixta
$13.400Camarones, calamar y pescados previamente marinados, apanados y fritos, acompañado de sarza criolla, yuca frita y salsa tártara.
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Anticucho de Corazón
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Anticucho de Corazón
$6.600Del Perú para el mundo. Popular receta con un particular sabor y textura, consta de deliciosos trozos de corazón de vacuno macerado en ají especial, vinagre blanco, pimienta, comino, laurel y acompañado con zarza criolla y papa dorada.
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Chicharrón de Camarones
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Chicharrón de Camarones
$10.100Plato perfecto para comenzar un almuerzo o cena inolvidable. Camarones apanados en panko fritos y acompañados con deliciosa salsa tártara.
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Pescados y mariscos
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Chaufa Especial filete camaron
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Chaufa Especial filete camaron
$8.500Plato de origen Chino adaptado a la tradición peruana. Arroz saltado con jengibre, cebollín, salsa de soya, pimentón, tortilla de huevo, un toque de aceite sésamo y el ingrediente de su elección:
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Sudado de camarones
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Sudado de camarones
$10.100Camarones al vapor con tomate, cebolla, cilantro y trocitos de jengibre.
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Sudado de pescado
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Sudado de pescado
$11.100Pescado al vapor, calamares y camarones preparado con tomate, cebolla en corte juliana, cilantro y trocitos de jengibre.
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Causa Ferreñafana
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Causa Ferreñafana
$10.500Consta de un especial puré de papas potenciado en sabor con limón de pica y ají amarillo, acompañada con pescado encebollado, yuca frita, plátano frito, huevo cocido, aceituna y choclo cusqueño. La causa va a temperatura ambiente.
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Pescado a la Chorrillana
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Pescado a la Chorrillana
$10.100Receta originaria del distrito de Chorrillos en Perú. Pescado a la plancha cubierto con un saltado de cebolla y tomate flambeados con vinagre blanco y un toque de laurel. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas.
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Salsa Camarón
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Salsa Camarón
$10.800Pescado del día a la plancha, cubierto con nuestra sabrosa salsa de camarones.. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas.
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A la plancha
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A la plancha
$9.100Pescado del día sazonado solo con sal. Recomendación: aplicar un toque de limón. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas.
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Picante de Camarones
$10.100Seleccionar opciones
Picante de Camarones
$10.100Su origen se remonta en Arequipa y se caracteriza por su incomparable salsa de crustáceo. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas.
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Chorrillana de Camarones con Quinoa
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Chorrillana de Camarones con Quinoa
$10.100Guiso natural de quinoa que contiene queso parmesano y crema de leche.
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Pescado a lo Macho
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Pescado a lo Macho
$11.100Pescado a la plancha cubierta en una suave y deliciosa salsa, que contiene calamar y camarones. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas.
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Chaufa Camarones
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Chaufa Camarones
$10.100Plato de origen Chino adaptado a la tradición peruana. Arroz saltado con jengibre, cebollín, salsa de soya, pimentón, tortilla de huevo, un toque de aceite sésamo y el ingrediente de su elección:
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Saltado de Camarones
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Saltado de Camarones
$10.100Saltado de camarones con cebolla en corte juliana, tomate y un punto de jengibre, acompañado con arroz y papas fritas.
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Carnes
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Mar y tierra
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Mar y tierra
$9.000Mezcla deliciosos filetes y camarones con brócoli, zanahoria, coliflor, jengibre, zapallito italiano, salsa de soya y su irremplazable acompañamiento de arroz y papas fritas.
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Filete Salsa Macho
$12.900Seleccionar opciones
Filete Salsa Macho
$12.900La combinación ideal entre carne y nuestra sabrosa salsa macho de camarones y calamares. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas.
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Chaufa filete
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Chaufa filete
$12.000Trozos de filete y arroz saltado con jengibre, cebollín, salsa de soya, pimentón, tortilla de huevo, un toque de aceite sésamo.
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Filete Perú
$12.200Seleccionar opciones
Filete Perú
$12.200Popular plato peruano que combina carne a la plancha, arroz, papas frita, plátano frito, huevo frito y chorizo.
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Seco de cordero
$11.200Seleccionar opciones
Seco de cordero
$11.200Cordero cocido con cerveza negra, cilantro molido, ají amarillo y especias, acompañado con arroz, frijoles canario y zarza criolla. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas.
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Filete Salsa Camarón Ecuatoriano
$12.200Seleccionar opciones
Filete Salsa Camarón Ecuatoriano
$12.200Carne a la plancha cubierta con una sabrosa salsa de camarones. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas.
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Lomo Saltado
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Lomo Saltado
$12.000Uno de los platos más consumidos en el Perú, fusión de la cocina peruana y china. Mezcla deliciosos cubos de filete saltados con cebolla, tomate, salsa de soya y su irremplazable acompañamiento de arroz y papas fritas.
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Pollo, pastas y vegetariano
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Tallarín Saltado Especial filete camaron
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Tallarín Saltado Especial filete camaron
$8.500Un especial de la cocina chifa que traemos a su mesa.
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Pollo a la plancha
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Pollo a la plancha
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Tallarín saltado filete
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Tallarín saltado filete
$12.000Un especial de la cocina chifa que traemos a su mesa.
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Saltado con Verduras
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Saltado con Verduras
$8.500Verduras como nunca antes las haz probado, acompañadas con arroz blanco y papas fritas.
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Tallarín saltado camarón
$10.100Añadir al carritoTallarín saltado camarón
$10.100Un especial de la cocina chifa que traemos a su mesa.
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Chaufa de Pollo
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Chaufa de Pollo
$8.900Contiene pollo cortado en cubos saltados, jengibre, cebollín, pimentón, salsa de soya, tortilla de huevo, arroz y un toque de aceite sésamo.
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Saltado de Pollo con Verduras
$9.100Añadir al carrito
Saltado de Pollo con Verduras
$9.100Herencia de la comida chifa peruana, este plato combina los sabores del pollo, verduras de la estación, diente de dragón y pak choi, saltadoss en el típico wok. Siempre es acompañado con arroz blanco y papas fritas.
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Ají de Gallina
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Ají de Gallina
$8.900Uno de los platos más populares del Perú que encanta a la mayoría de los paladares y que lleva entre sus principales ingredientes nuestro preciado Ají Amarillo, además de queso parmesano, pechuga de pollo deshilachada, acompañada de arroz y papas cocidas.
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Guarnición
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Sarza criolla
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Sarza criolla
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Porción huancaina
$4.500Añadir al carritoPorción huancaina
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Porción salsa olivo
$5.000Añadir al carritoPorción salsa olivo
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Porción de camote
$4.000Añadir al carritoPorción de camote
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Ensalada de Palta
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Choclo Cuzqueño
$4.000Añadir al carritoChoclo Cuzqueño
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Papas fritas
$3.900Añadir al carritoPapas fritas
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yuca frita
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Ensalada mixta (según verduras de estación)
$4.000Añadir al carritoEnsalada mixta (según verduras de estación)
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Porción de arroz
$2.600Añadir al carritoPorción de arroz
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Canchita
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Canchita
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Postres
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Crema volteada
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Crema volteada
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Torta tres leche
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Torta tres leche
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Suspiro Limeño
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Suspiro Limeño
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