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Camarón, Filete
Tradicional receta peruana compuesta por una masa de papa mezclada con limón de pica y crema de ají amarillo, puré de palta y mayonesa,
Un clásico de la cocina chilena. Lenguas de machas cubiertas con una suave pasta de queso parmesano mezclado con vino blanco, mantequilla y crema de leche que luego se lleva a gratinar. Recomendación: agregar un punto de limón.
Camarones, calamar y pescados previamente marinados, apanados y fritos, acompañado de sarza criolla, yuca frita y salsa tártara.
Pescado al vapor, calamares y camarones preparado con tomate, cebolla en corte juliana, cilantro y trocitos de jengibre.
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