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Elección | Camarón, Filete |
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Elección | Camarón, Filete |
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Pescado al vapor, calamares y camarones preparado con tomate, cebolla en corte juliana, cilantro y trocitos de jengibre.
Plato representativo de la Sierra del Perú. Una fusión del clásico ceviche de pescado con papas a la Huancaína.
Pescado del día sazonado solo con sal. Recomendación: aplicar un toque de limón. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas. Elige pescado: reineta o salmón o atún.
Frescas láminas de pescado marinados en limón de pica y ají limo a gusto, acompañado de nuestro tradicional choclo cuzqueño, cebolla morada y camote.
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