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Elección | Camarón, Filete |
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Elección | Camarón, Filete |
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Camarones, calamar y pescados previamente marinados, apanados y fritos, acompañado de sarza criolla, yuca frita y salsa tártara.
Del Perú para el mundo. Popular receta con un particular sabor y textura, consta de deliciosos trozos de corazón de vacuno macerado en ají especial, vinagre blanco, pimienta, comino, laurel y acompañado con zarza criolla y papa dorada.
Pescado a la plancha cubierta en una suave y deliciosa salsa, que contiene calamar y camarones. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas. Elige pescado: reineta o salmón o atún.
Su origen se remonta en Arequipa y se caracteriza por su incomparable salsa de crustáceo. Estos platos pueden ser acompañados con arroz o papas fritas.
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